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小兒4-6個(gè)月時(shí)，父母必須給小兒咀嚼功能發(fā)育需要的生理刺激。
咀嚼功能必須通過(guò)學(xué)習(xí)和鍛煉來(lái)掌握。
關(guān)鍵時(shí)期不學(xué)“吃”，會(huì)造成咀嚼能力下降，使喂養(yǎng)困難，甚至拒食、厭食、偏食。幼兒不能攝入充分的營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。小兒4-6個(gè)月時(shí)，添加泥狀食物是從液體食物到固體食物的必經(jīng)階段。適時(shí)給小兒添加泥狀食品，不僅使小兒味覺(jué)感受的范圍擴(kuò)大，還會(huì)促進(jìn)小兒口腔發(fā)育，為建立一生健康的膳食模式打下良好的基礎(chǔ)。
目前常用的泥狀食品，水果類(lèi)有蘋(píng)果泥、鮮桃泥、紅棗蘋(píng)果泥等；蔬菜類(lèi)有混合蔬菜泥、銀耳百合泥、紅薯山藥泥等；肉類(lèi)有雞肉泥、骨泥、雞肉蔬菜泥、牛肉蔬菜泥等。
泥狀食品添加原則
由稀到稠，由細(xì)到粗，由少到多，循序漸進(jìn)。開(kāi)始可給1-2小勺。如果小兒大便正常，可逐漸增加用量；由一種到多種，每種用3~4天，再加另一種不要強(qiáng)迫進(jìn)食，應(yīng)該誘導(dǎo)進(jìn)食。
要把最常用的四種食物———谷類(lèi)、肉蛋類(lèi)、水果蔬菜類(lèi)，逐漸引入小兒的膳食中。首先引入強(qiáng)化的谷類(lèi)，然后加上蔬菜及水果，最后添加肉類(lèi)。肉蛋類(lèi)可按以下順序給予：魚(yú)、蛋黃、雞肉、豬肉、蛋青，肉及蛋青易產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，添加時(shí)應(yīng)注意。以上食物能給小兒提供各種營(yíng)養(yǎng)素及能量，滿(mǎn)足小兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
給小兒添加食物時(shí)，應(yīng)多添加富含胡蘿卜素的食品，每天給一種，且要適量，以防引起高胡蘿卜素癥，使小兒皮膚變黃。小兒吃的蔬菜，放入冰箱保存不能多于一天，以防亞硝酸鹽水平增高。另外小兒在1歲內(nèi)避免吃味素及蜂蜜，且要限制糖的用量，注意口腔衛(wèi)生，這樣對(duì)牙齒保健有利。 |
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發(fā)表于 2011-7-30 18:28:27
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