菠菜燉粉皮

花朵寶寶 · 發表于 2011-4-19 19:27:39

現在的菠菜，又多又便宜，還沒有小蟲子，好清洗，真是好菜啊~~
一塊錢買了一斤菠菜，不過一燙之后，一頓就能解決了~~讓瘦肉精搞的，吃肉都沒多少興趣了~~

材料：
菠菜一斤肉適量粉皮半張
調料：
蔥姜油鹽高湯粉
做法：

1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放適量料酒醬油腌制。
2、菠菜洗凈，放開水鍋內焯一下，撈出，控水切段。

3、鍋內放少量油，油熱后放蔥姜片，炒香。
4、放肉片，翻炒變色。‘
5、加菠菜翻炒，放適量水，水開后放粉皮。
6、燉幾分鐘后，加鹽、高湯粉調味即可。

怪怪小孩 · 發表于 2011-4-19 20:06:59

菠菜很好吃的

皇家老克 · 發表于 2011-4-19 20:45:31

補鐵的吧

我可是用劍的 · 發表于 2011-4-19 21:36:18

看著不錯

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