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樓主 |
發(fā)表于 2008-9-18 10:15:51
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媒體問(wèn)答
記者：請(qǐng)問(wèn)除了通報(bào)的22個(gè)品牌的奶粉檢測(cè)出三聚氰胺之外，是不是意味著其他的品牌是安全的？這次是如何檢測(cè)出三聚氰胺的？為什么以前沒(méi)有檢測(cè)出？
李長(zhǎng)江：這次專(zhuān)項(xiàng)檢查是對(duì)109家生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的企業(yè)，抽查了491個(gè)樣品，檢測(cè)出有22家企業(yè)的部分產(chǎn)品含有三聚氰胺。對(duì)其余的87家企業(yè)的產(chǎn)品也進(jìn)行了抽檢，抽檢沒(méi)有檢測(cè)出三聚氰胺。所以，抽檢的沒(méi)有三聚氰胺的產(chǎn)品是安全的、合格的。
第二個(gè)問(wèn)題，為什么以前沒(méi)有檢測(cè)三聚氰胺的問(wèn)題。我們國(guó)家對(duì)嬰幼兒配方奶粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有31項(xiàng)，它包括熱量、蛋白質(zhì)含量、維生素含量、水分等這些重要的指標(biāo)。在我們國(guó)家這方面的標(biāo)準(zhǔn)中，和國(guó)際食品法典相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，都沒(méi)有對(duì)有毒有害的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行規(guī)定。因?yàn)檫@些物質(zhì)是不允許添加到食品當(dāng)中的。因此，以前沒(méi)有對(duì)奶粉當(dāng)中的三聚氰胺含量進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)這次污染事件出現(xiàn)的新問(wèn)題，我們將會(huì)同有關(guān)部門(mén)認(rèn)真研究新的問(wèn)題帶來(lái)的影響，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂當(dāng)中要認(rèn)真考慮原來(lái)沒(méi)有考慮到的物質(zhì)的檢測(cè)。
記者：請(qǐng)問(wèn)李局長(zhǎng)，我們剛才注意到所公布的都是嬰幼兒配方奶粉，您剛才也談到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的趨勢(shì)。是否成人奶粉、液態(tài)奶和酸奶這樣的奶產(chǎn)品也含有三聚氰胺的情況？
李長(zhǎng)江：你提的這個(gè)問(wèn)題很好，我給你做一個(gè)具體的回答。我們這次優(yōu)先地、緊急地對(duì)嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，目前已經(jīng)完成。檢查的結(jié)果已經(jīng)表明，含有三聚氰胺的企業(yè)是少數(shù)，占企業(yè)的生產(chǎn)批次是少數(shù)，含量也不一樣。
我們對(duì)109家企業(yè)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，有問(wèn)題的是22家，占20%左右。那就是說(shuō)，80%的企業(yè)所抽查的產(chǎn)品是合格的。此外，有些企業(yè)，我們抽查的批次很多，而不合格的批次是少數(shù)。比如伊利，我們抽查的樣品是35個(gè)批次，不合格的僅1個(gè)批次。蒙牛，我們抽查的是28個(gè)，不合格的僅僅是3個(gè)。對(duì)所抽查批次的產(chǎn)品，三聚氰胺的含量各不相同，最高的是石家莊三鹿牌嬰幼兒配方奶粉，它的最高值是2563mg/kg。而有的產(chǎn)品，像“福鼎”產(chǎn)品，它的含量值僅為0.09mg/kg。
因此，我們可以說(shuō)，抽檢的80%的企業(yè)產(chǎn)品沒(méi)有檢測(cè)出三聚氰胺，產(chǎn)品是安全的。對(duì)有的企業(yè)，沒(méi)有檢測(cè)出來(lái)的批次，也是安全的。那么，對(duì)其他的奶制品，我們正在緊張地工作，動(dòng)用了全國(guó)160多個(gè)國(guó)家檢測(cè)中心，在緊張地工作，檢測(cè)的結(jié)果我們會(huì)實(shí)時(shí)公布。 |
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發(fā)表于 2008-9-18 10:15:05
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