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餐飲綜述
蘇式食品品種繁多，經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，至今已有12個(gè)大類,1200多個(gè)著名品種12個(gè)大類。分為6個(gè)幫式和6種特色，即蘇式菜肴、蘇式鹵菜、蘇式面點(diǎn)、蘇式糕點(diǎn)、蘇式糖果、蘇式蜜餞和蘇州小吃、蘇州糕團(tuán)、蘇州炒貨、蘇州...
詳細(xì)信息
蘇幫名菜
松鼠桂魚 碧螺蝦仁 莼菜氽塘片 刺毛鱔筒
白汁圓菜 響油鱔糊 鲃肺湯 帶子鹽水蝦
櫻桃肉 西瓜雞 叫化雞 油雞
細(xì)露蹄筋 天下第一菜 雞油菜心 母油整鴨
鹵鴨 甫里鴨羹 莼菜湯 蘇州船點(diǎn)
周莊三味圓
蘇州小吃
朱鴻興面館 綠楊餛飩店 陸長(zhǎng)興面館 八寶粥店
其它小吃 奧灶面館
名品特產(chǎn)
糖果采芝齋 茶食葉受和 糕團(tuán)黃天源 糕點(diǎn)稻香村
百年老店
松鶴樓 得月樓 王四酒家 石家飯店
陸稿薦
特色店家
新疆——北疆飯店 四川 ——要德 好人民間小吃 湖南——同潤(rùn)湘菜館
貴州——東苑賓館 廣東——潤(rùn)記蘇州 浙江紹興——咸亨酒店 江蘇盱眙——楊四
日本料理—— 一番屋 韓國(guó)燒烤 ——韓松苑 亞馬遜拉丁餐廳 美意匹薩——好倫哥
歐美西餐廳——水天堂 卞氏菜根香 禾粥坊 旭茶一坐
憶荷園食舫 純.真品創(chuàng)新中華料理 冬芭手燒 紅房子休閑餐廳
雞雞蛙蛙鳳凰店 小背簍菌類美食酒店 美美茶餐廳 唐記廣東食府
京順鴨血粉絲湯
美食新寵
南開大酒店 福記好世界 萬(wàn)家燈火大酒店 通天府
百盛天地大酒店 蘇州吳地人家大酒店 貴賓樓大酒店 北門飯店
美食街
鳳凰街 太監(jiān)弄——碧鳳坊 左岸商業(yè)街 李公堤 |
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發(fā)表于 2008-11-14 09:24:37
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